Con una conferencia magistral del profesor Jorge Junco Monserrat sobre los 30 platos emblemáticos de la cocina cubana, dio inicio a las actividades por el día de la cocina cubana en el proyecto Artechef. Al encuentro asistieron profesores de las escuelas de Formatur y la asociación culinaria de La Habana. La cita fue apropiada para […]
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La Competencia Internacional BarLady tendrá como sede en su segunda edición a Cuba. El evento llegará del 7 al 9 de marzo de 2025 a esta isla distinguida por ser cuna de reconocidos cocteles en el mundo como el mojito y el daiquirí. En días recientes, el Hotel Capri de La Habana acogió la presentación […]
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Los World Culinary Awards 2024 volvieron a sorprender con una gala llena de sabor y excelencia culinaria. Este año, la ceremonia se celebró en el lujoso Summersalt Jumeirah Al Naseem en Dubái, donde se reconoció a los mejores restaurantes y chefs del mundo. Entre los galardonados, dos joyas cubanas brillaron con luz propia: La Guarida […]
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La III Edición del Encuentro de Habanos Asia-La Habana, cuyo protagonista es el tabaco Premium cubano, abrió sus puertas en la Casa del Habano del Hotel Tryp Habana Libre, de la cadena española Meliá. Según informó en la apertura el Comité Organizador, la cita reúne este año a amantes de los puros y rones cubanos […]
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En el corazón de La Habana, en una calle que parece sacada del realismo mágico, se encuentra La Guarida. Este restaurante no es solo un lugar para comer; es una experiencia que encapsula la esencia de Cuba. Desde su apertura en 1996, La Guarida ha sido un refugio para aquellos que buscan algo más que […]
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La editorial Lugares de América S.L, se enorgullece en anunciar la reapertura de su sitio web, www.restaurantesencuba.com. Este relanzamiento marca un nuevo capítulo en nuestro compromiso de ser la guía más confiable y útil para todos los amantes de la gastronomía en Cuba. Una herramienta esencial para los amantes de la gastronomía. El renovado sitio […]
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La Habana, la joya del Caribe, no solo es famosa por sus calles empedradas y su vibrante vida nocturna, sino también por su rica y diversa oferta gastronómica. En cada rincón de esta ciudad, los restaurantes ofrecen una mezcla única de tradición y modernidad, donde los sabores cubanos se fusionan con influencias internacionales para crear […]
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La XXIII Edición de la Fiesta Internacional del Vino reunirá del 2 al 4 de octubre en el Salón 1930 del Hotel Nacional de Cuba a compañías, empresas y bodegas foráneas y a productores cubanos, según informó a la prensa Deivid Silva Alfonso, director comercial de esa entidad turística. De acuerdo con el directivo, ya […]
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Al hacer una valoración general de la significación de un evento como el Festival Internacional Varadero Gourmet, el presidente del Grupo empresarial Cubasol, Luis Martínez de Armas, comentó a MasCuba que este representa una importante contribución para la preparación y calificación técnica y profesional de todo el personal de la gastronomía en general, y hace […]
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