La Habana, 11 de noviembre de 2024 – Tras el paso del huracán Rafael, que recientemente afectó a las provincias de Artemisa, Mayabeque y nuestra capital, hemos sido testigos de la resiliencia de la comunidad habanera. Muchos de nuestros restaurantes, bares, pizzerías, cafeterías y tiendas han comenzado a reabrir sus puertas y a brindar servicios […]
Read More
Realizan una Clase Magistral sobre la cocina cubana los chefs Eddy Fernández y Rodolfo Lago en la Academia Global para Chefs “Sunrise Singapur” a propósito de encontrarse en ese país para asistir al recién concluido Congreso de la WorkdChefs. El encuentro organizado por el Embajada de Cuba en esa nación fue muy provechoso para ambas […]
Read More
Cuba se embarca en una emocionante aventura rumbo al Campeonato Mundial de Coctelería 2024, que se celebrará en la maravillosa Madeira, Portugal, del 31 de octubre al 4 de noviembre. Este evento representa una oportunidad única para los talentosos cantineros cubanos, quienes competirán en un escenario internacional, mostrando su destreza, creatividad y pasión por la […]
Read More
La Explanada de la Costa Verde, circuito de playas, en Magdalena del Mar, será la sede de la nueva edición en Lima de la prestigiosa feria gastronómica Perú Mucho Gusto, que este año contará con más de 150 expositores que ofrecerán platos y productos de todas las regiones del Perú, del jueves 31 de octubre […]
Read More
Con una conferencia magistral del profesor Jorge Junco Monserrat sobre los 30 platos emblemáticos de la cocina cubana, dio inicio a las actividades por el día de la cocina cubana en el proyecto Artechef. Al encuentro asistieron profesores de las escuelas de Formatur y la asociación culinaria de La Habana. La cita fue apropiada para […]
Read More
La Competencia Internacional BarLady tendrá como sede en su segunda edición a Cuba. El evento llegará del 7 al 9 de marzo de 2025 a esta isla distinguida por ser cuna de reconocidos cocteles en el mundo como el mojito y el daiquirí. En días recientes, el Hotel Capri de La Habana acogió la presentación […]
Read More
Los World Culinary Awards 2024 volvieron a sorprender con una gala llena de sabor y excelencia culinaria. Este año, la ceremonia se celebró en el lujoso Summersalt Jumeirah Al Naseem en Dubái, donde se reconoció a los mejores restaurantes y chefs del mundo. Entre los galardonados, dos joyas cubanas brillaron con luz propia: La Guarida […]
Read More
La III Edición del Encuentro de Habanos Asia-La Habana, cuyo protagonista es el tabaco Premium cubano, abrió sus puertas en la Casa del Habano del Hotel Tryp Habana Libre, de la cadena española Meliá. Según informó en la apertura el Comité Organizador, la cita reúne este año a amantes de los puros y rones cubanos […]
Read More
La XXIII Edición de la Fiesta Internacional del Vino reunirá del 2 al 4 de octubre en el Salón 1930 del Hotel Nacional de Cuba a compañías, empresas y bodegas foráneas y a productores cubanos, según informó a la prensa Deivid Silva Alfonso, director comercial de esa entidad turística. De acuerdo con el directivo, ya […]
Read More
Al hacer una valoración general de la significación de un evento como el Festival Internacional Varadero Gourmet, el presidente del Grupo empresarial Cubasol, Luis Martínez de Armas, comentó a MasCuba que este representa una importante contribución para la preparación y calificación técnica y profesional de todo el personal de la gastronomía en general, y hace […]
Read More