De las Serenatas a los Restaurantes (paladares): Cuando el amor se reserva con anticipación. En el Cuba del siglo XIX, las citas románticas ocurrían en cafetales con techos altos y mesas de mármol, donde las parejas susurraban versos de Heredia entre sorbos de café con leche. Hoy, los jóvenes cubanos no buscan poetas muertos: buscan […]
Read MoreRealizan una Clase Magistral sobre la cocina cubana los chefs Eddy Fernández y Rodolfo Lago en la Academia Global para Chefs “Sunrise Singapur” a propósito de encontrarse en ese país para asistir al recién concluido Congreso de la WorkdChefs. El encuentro organizado por el Embajada de Cuba en esa nación fue muy provechoso para ambas […]
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