Descubre el fascinante mundo de las paladares. En la vibrante y cambiante escena culinaria cubana, hay una palabra que destaca: paladares. Pero, ¿qué son exactamente estos lugares y por qué han sido cruciales para la evolución de la gastronomía en la isla? A principios de los años 90, en plena crisis económica, los cubanos encontramos […]
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