Coincidiendo con el 20º aniversario este año desde que abriera sus puertas en la capital el restaurante Totó e Peppino, el equipo al completo está de celebración, pues por primera vez en la historia de la gastronomía española, un restaurante de España se alza con un galardón en el campeonato más importante a nivel mundial del […]
Read MoreLa gastronomía cubana es una sinfonía de sabores vibrantes y evocadores que tiene sus raíces profundamente ancladas en la influencia española, un legado que ha dado forma al paladar de la isla por siglos. Al recorrer las calles de La Habana, de Santiago o cualquier otra ciudad antillana, es inevitable encontrar rastros de esta herencia […]
Read MoreLa célebre Guía Michelin reveló sus esperadas distinciones para el año 2025, otorgando estrellas Michelin a cinco nuevos restaurantes en la capital española. VelascoAbellá, Pabú, Gofio, Chispa Bistró y Sen Omakase han sido reconocidos por su excelencia culinaria, elevando la escena gastronómica madrileña a nuevas alturas. En total, la guía destaca a 28 restaurantes de […]
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