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    Cubanía en la culinaria y sobre todo en su ambiente, con valores de la cultura nacional, enriquece a esta casa en pleno corazón de La Habana Vieja, con una terraza que es todo un lujo si de pasar momentos memorables se trata.

    La concepción del lugar, explica Luis Carlos Benvenuto Solás, cabeza del proyecto, “es una manera sencilla y personal de hacer un homenaje al arte en Cuba”, especialmente al cine, vertiente en la que su tío Humberto Solás (1941-2008) dejó obras imperecederas, y a la danza, donde Luis Carlos ejerce hace más de 25 años.

    Junto a fotos y elementos artísticos distintivos, se encuentra la pizarra con la oferta gastronómica, que tiene una inevitable impronta internacional, presentada así porque son productos del día, frescos. En la carta sobresale la ropa vieja, plato típico muy cubano, afamado en este sitio, pero de cuya receta la casa se niega a ofrecer detalles, y sus muy cuidados cocteles nacionales e internacionales.

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